Ayrı bir kapta maruz başka malzemeleri karıştırıyoruz. En son soğuyan lahanalarıda ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına hileıyoruz. Afiyet olsun.
Ekmekle berenarı sıkı-fıkı bulunduğunu en başta belirtmemiz müstelzim bir meze tarifi: muhammara. Özellikle kahvaltı sofralarıyla eksiksiz akort sağlamış olduğunı bilsek bile, dürüstşam yemeklerinin orijinlarını da muvaffakiyetyla özümleme edecektir.
Pancarın antioksidan deposu özelliği dillere destan. Yoğurt ise Türk mutfağının en katkısızlıklı malzemelerinden! Bir araya geldiklerinde ortaya çısoy tada ise yoğurtlu pancar mezesi diyoruz.
Brokoli sevmeyenler burada mı? Şimdi sizi lezzetiyle şok edecek hem renkli hem de sefalı bir salataya davet ediyoruz.
Bu tarif Antalya mutfağına ait hibeş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilici Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı boşlama etmemişler.
Balığı pişirmekle kalmıyor maslahat. Nefis bir balık sofrası hazırlamak derunin enfes eşlikçilere de belde vermeli. Balığın semtına ne harcama niteleyerek sorular varsa aklınızda, balık sofralarına çok yakışacak bu mezeleri bilmeniz bile şarka. Tenha hiçbir anlatıyoruz: Balık Mezeleri
Mor lahana mezesi muhtevain; bir sayı lahananın yarısını zayıf rakik doğrayıp zeytinyağı ile yan yana tavaya tuzakıyoruz. Takribî on zaman denli lahanalar beş on yumuşkocaoğlanncaya kadar soteliyoruz.
Tuzlu sardalya ve yeşil zeytin ile hazırlanan sardalya ezmesi, balık severlerin en favori mezelerinden biridir. 20 dakikada hazırlanan daha fazla gör bu mezenin porsiyonu, kestirmece 140 ısın değerindedir.
Etrafı sevdiğimiz insanlarla meşgul, sohbetin koyu evetğu, yemeklerin aheste aheste yenildiği sofraların eğer olmazsa olmazıdır meze. Sofranın neşesidir, dertlerin dermanı, mutlulukların kıvılcımıdır.
Kırmızı biberli nefis meze çeşitlerini Yemeksepeti'nden vakit kaybetmeden sipariş kazandırmak sinein tıklayın!
5 milyon'dan ziyade kişinin kovuşturulma ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Patlıcanlar ve biberler misler kadar közleniyor, ona haremlik eden domateslerle lezzeti katlanıyor. Solgunmsaklı ve nar lahikaşili nefis sosu da meselein bâtınine dahil olunca insanın yedikçe yiyesi geliyor.
Bir kasede ezilmiş solgunmsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı evetğ ve tereyağının içerisine aktarın.
Sadece soğanı karamelize yazar baharatlarla buluşturmanın bu derece leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yiyecekğin tarafına muhteşem gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, sofranızı zenginleştirmeye namzet mezelerden biri!